Currywurst: Kalorien & Nährwerte
Wie viel Kalorien hat eine Currywurst? Finden Sie es heraus: kcal, Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate warten auf Sie, pro 100 Gramm und Portion.
Nichts ist so unterschiedlich wie des Deutschen liebstes Kind, die Currywurst. Es fängt schon damit an dass, je nach Region, eine andere Wurstsorte für die Currywurst verwendet wird. Das sorgt für eine andere Konsistenz und auch etwas anderen Geschmack. Der gravierendste Unterschied liegt aber in der Soße und die beeinflusst nachhaltig den Geschmack der Currywurst. Wurst und Soße zusammen ergeben die Kalorien der Currywurst.
Currywurst: Kalorien und Nährwerte
Als Fast Food hat die Currywurst viele Kalorien. Sie kommt zwar nicht an anderes Fast Food wie Burger & Co heran, ist aber dennoch auch kein kalorienarmes Gericht. Sie müssen aber auch bedenken, dass eine Portion Currywurst auf ein Gewicht von 170 Gramm inklusive Soße kommt. Damit liegt sie in der Menge unter einem normalen Hauptgericht, das gute 250 Gramm aufweist.
Nährwerte pro 100 Gramm Currywurst:
- 1.112 kJ / 266 kcal
- 11,89 Gramm Eiweiß
- 23,32 Gramm Fett
- 2,65 Gramm Kohlenhydrate, davon 2,56 Gramm Zucker
Eine durchschnittliche Portion mit insgesamt 170 Gramm kommt auf 452 Kalorien.
Wie viele Wurstsorten liefert auch die Currywurst vor allem Vitamin B1 und Vitamin B3. Weiter ist auch Vitamin B12 enthalten. Vitamin D suchen Sie in der Currywurst vergeblich und ein kleines bisschen Vitamin C kommt über die Tomaten aus der Soße. Je nach Fett Anteil der Wurst liefert die Currywurst außerdem einiges an Eisen und auch Zink ist in der beliebten Wurst vertreten.
Currywurst mit Pommes: Kalorien und Nährwerte
Eine Currywurst kommt selten allein, denn es fehlt ja noch die Beilage. Und ganz ehrlich, wer würde von so einer 170 Gramm Portion Currywurst alleine schon satt werden? Wahrscheinlich niemand, außer die Currywurst ist als kleiner Snack zwischendurch gedacht. Also nehmen wir noch Pommes dazu. Und davon natürlich nicht nur ein paar mickrige Stück, sondern eine gute Beilagenportion.
Für Currywurst mit Pommes werden 170 Gramm Currywurst und 250 Gramm frittierten Pommes veranschlagt:
Nährwerte für 1 Portion Currywurst mit Pommes:
- 5.365 kJ / 1.282 kcal
- 29,99 Gramm Eiweiß
- 89,59 Gramm Fett
- 87,54 Gramm Kohlenhydrate
Dann kommen noch Mayo und Ketchup dazu. Die üblichen Portionsgrößen von 20 Gramm Mayo schlagen mit einem Kaloriengehalt von 149 zu Buche und 30 Gramm Ketchup mit 34.
Wie Sie sehen, kann so eine Portion Currywurst mit Pommes zu einer ordentlichen Kalorienbombe werden. Wobei der Großteil der Kalorien aus den frittierten Pommes kommt. Der Standard aller Imbissbuden. Etwas Ketchup alleine macht das Kraut nicht fett, aber Mayo hingegen schon. Und das ist jeweils nur ein Standard Klecks, sind also keine große Portionen.
Es gibt aber bei der Currywurst mit Pommes einiges an Einsparpotenzial. Bereiten Sie die Currywurst zu Hause zu und verwenden Sie eine Geflügel Bratwurst. Das spart gut die Hälfte. Statt frittierten Pommes greifen Sie zu Backofen Pommes. Die kommen auf weniger als die Hälfte der Kalorien ihrer frittierten Kollegen.
Damit hätten Sie schon mehr als 400 kcal pro Portion nur aus den Pommes gespart. Insgesamt kommen Sie in etwa auf eine Ersparnis von 670 kcal. Und das Gute an dieser Version: Fast alle gesparten Kalorien resultieren aus gespartem Fett. Also der Anteil an Fett Ihrer selbst gemachten Currywurst mit Pommes sinkt drastisch.
Currywurst mit Brötchen: Kalorien und Nährwerte
Meist gehört auch noch ein Brötchen zur Currywurst Portion. Ob sich diese mit Pommes oder ohne gestaltet. Gerade beim Imbiss ist in der Regel immer ein Brötchen dabei, ohne es extra bestellen zu müssen. Wie sehen hier die Kalorien aus? Reißt das Brötchen das Ruder herum oder streichen wir damit die Segel?
Nährwerte für 1 Portion Currywurst mit einem Brötchen:
- 2.438 kJ / 583 kcal
- 24,75 Gramm Eiweiß
- 40,45 Gramm Fett
- 29,65 Gramm Kohlenhydrate
Wählen Sie zur Currywurst mit Brötchen noch eine Portion Pommes (250 Gramm), erhöht sich der Kaloriengehalt auf 1.413. Und wenn Sie noch Ketchup und Mayo dazu bevorzugen, schlägt die Portion mit 1.596 Kalorien zu Buche.
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