Datteln: Kalorien und Nährwerte
Wie viel Kalorien haben Datteln? Finden Sie es heraus: kcal, Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate und Zucker warten auf Sie. Pro 100 Gramm oder pro Stück. Für frische Datteln, auch Medjool, getrocknete und tiefgefrorene Datteln.
Datteln kennen wir in der Regel nur als Trockenobst. Doch die Früchte gibt es zwischen Oktober und Januar auch frisch und als solche sind sie besonders lecker. Nicht ganz so süß, dafür aber auch mit einem wesentlich niedrigeren Kaloriengehalt. Die am häufigsten angebaute Dattelsorte ist die Medjool.
Datteln frisch: Kalorien und Nährwerte
Auch frische Datteln weisen viel Zucker auf. Die frischen Früchte sind in unseren Breitengraden nur selten erhältlich. Wer die Gelegenheit bekommt, sie zu erstehen, sollte sie unbedingt mal probieren, denn sie schmecken hervorragend. Süß, aber lange nicht so süß wie das Trockenobst.
Nährwerte pro 100 Gramm Datteln frisch:
- 596 kJ / 140 kcal
- 1,50 Gramm Eiweiß
- 0,10 Gramm Fett
- 31,60 Gramm Kohlenhydrate (davon 31,50 Gramm Zucker)
Eine frische Dattel kommt durchschnittlich auf ein Gewicht von 7 Gramm. So errechnet sich der Brennwert für 1 frische Dattel mit 42 kJ / 10 kcal. 2 Datteln kommen auf einen Kaloriengehalt von 83 kJ / 20 kcal, 3 Datteln auf 125 kJ / 29 kcal und 6 Datteln erreichen einen Wert von 250 kJ / 42 kcal.
Zwischen Oktober und Januar haben frische Datteln Saison. In dieser Zeit gelangen die in Ägypten, Iran, Algerien, Israel und Saudi-Arabien angebauten Früchte in den Handel. Frische Früchte enthalten mehr Vitamine als getrocknete.
Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6, Vitamin C, Folsäure, Biotin und Beta-Carotin stecken in den frischen Früchten. Bemerkenswert ist der hohe Kaliumgehalt, dessen Tagesbedarf bereits mit 3 Datteln gedeckt wird. Auch enthalten Sie Kalzium, Eisen, Magnesium und Natrium.
Frische Datteln bewahren Sie am besten im Kühlschrank auf und verzehren Sie innerhalb weniger Tage.
Datteln getrocknet: Kalorien und Nährwerte
Oft wird auch bei den getrockneten Früchten von "frisch" gesprochen. Dabei wird gemeint sein, dass sie nicht bereits seit einem halben Jahr im Regal stehen. Ein Blick auf den Kaloriengehalt schafft schnell Klarheit, denn das Trockenobst liegt bei knapp 300 kcal pro 100 Gramm und ist eine sehr süße Kalorienbombe.
Nährwerte pro 100 Gramm Datteln getrocknet:
- 1.509 kJ / 356 kcal
- 2,64 Gramm Eiweiß
- 0,36 Gramm Fett
- 79,30 Gramm Kohlenhydrate (davon 78,92 Gramm Zucker)
Eine getrocknete Dattel kommt auf das Gewicht von durchschnittlich 7 Gramm und kommt so auf einen Brennwert von gerundet 106 kJ / 25 kcal. 2 Datteln weisen 50 kcal auf, 3 Datteln kommen auf 75 kcal und 6 Datteln erreichen stolze 150 kcal.
Wer abnehmen möchte, sollte zu den frischen Früchten greifen. Sie stillen den Drang nach Süßem und halten lange satt. Wer nicht auf Kalorien achtet, kann das Trockenobst verzehren. Es eignet sich für eine schnelle Energiezufuhr, wie sie Sportler und Menschen, die zunehmen möchten, benötigen.
Mit 5 bis 10 Datteln pro Tag holen Sie gesundheitlich das Maximum aus den Früchten. Bei getrockneten Datteln ist zu beachten, dass sie kein Vitamin C mehr enthalten, dafür aber mehr Eisen und Kalzium. Und natürlich ist das Trockenobst wesentlich länger haltbar als das frische Obst.
Abends verzehrt sorgt das in den Früchten enthaltene Tryptophan für die Ausschüttung des Schalfhormons Melatonin. Wenn Sie besser schlafen möchten, sollten Sie die Früchte abends verzehren.
Datteln tiefgefroren: Kalorien und Nährwerte
Gerade das Trockenobst kann problemlos eingefroren werden. Bei frischen Datteln ist das zwar auch möglich, aber oft werden diese im Ursprungsland schon eingefroren, damit sie die lange Reise besser überstehen. Zweimal einfrieren ist natürlich nicht zu empfehlen.
Nährwerte pro 100 Gramm tiefgefrorene Datteln:
- 1.257 kJ / 300 kcal
- 2,0 Gramm Eiweiß
- 0,5 Gramm Fett
- 65,7 Gramm Kohlenhydrate (davon 65,7 Gramm Zucker)
Datteln sind die süßesten Früchte überhaupt. Ihr hoher Gehalt an Zucker macht sie zu einer Kalorienbombe, was natürlich beim Trockenobst noch mehr zum Tragen kommt. Morgens 1 bis 2 Datteln sorgen für gute Laune, abends für guten Schlaf. Der hohe Ballaststoffgehalt der Früchte kommt der Verdauung zu Gute.
Medjool Datteln: Kalorien und Nährwerte
Die Königin unter den Datteln ist die große Medjool. Sie ist fest und saftig, hat eine feine, dünne Haut und schmeckt leicht karamellig. Liebevoll auch Königsdattel genannt, begeistert die Medjool getrocknet auch hierzulande. Pro Stück kommt die große Medjool auf ein Gewicht von 24 Gramm.
Nährwerte von 100 Gramm Medjool Datteln:
- 1.338 kJ / 316 kcal
- 2,4 Gramm Eiweiß
- 0,5 Gramm Fett
- 72,6 Gramm Kohlenhydrate (davon 63,5 Gramm Zucker)
Eine ganze Medjool Dattel mit ihrem durchschnittlichen Gewicht von 24 Gramm, kommt auf einen Brennwert von 321 kJ / 76 kcal.
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