Joghurt: Kalorien und Nährwerte

Wie viel Kalorien hat Joghurt? Finden Sie es heraus: kcal, Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate warten auf Sie, für Naturjoghurt, griechischer Joghurt, Fruchtjoghurt und Trinkjoghurt in unterschiedlichen Fettstufen.

Joghurt gibt es in unterschiedlichen Fettstufen, als Naturjoghurt komplett ohne Zusätze oder mit Zusätzen wie Zucker, Süßstoff, Früchten, Schokolade, Nüssen, Müsli oder Vanille. Beliebt durch seine besonders cremige Konsistenz ist der griechische Joghurt. So vielfältig wie das Angebot ist auch der Kaloriengehalt.

Naturjoghurt: Kalorien und Nährwerte

Naturjoghurt beinhaltet nur Milch oder Sahne und Milchsäurebakterien. Auch Süßungsmittel sind nicht im Naturjoghurt enthalten. Das Wort Natur steht für natürlich und schließt damit Zusätze und Milchmischerzeugnisse aus. Der Naturjoghurt schmeckt leicht säuerlich und ist in unterschiedlichen Fettstufen erhältlich:

Nährwerte pro 100 Gramm Naturjoghurt 3,5 % Fett:

• 289 kJ / 69 kcal
• 3,9 Gramm Eiweiß
• 3,6 Gramm Fett
• 4,4 Gramm Kohlenhydrate

Naturjoghurt in unterschiedlichen Fettstufen (je 100 g):

1. Magerjoghurt < 1 % Fett: 155 kJ / 37 kcal
2. Fettarmer Joghurt 1,5 % Fett: 206 kJ / 49 kcal
3. Sahnejoghurt 10 % Fett: 496 kJ / 118 kcal

Milch Kalorien

Joghurt zählt zu den gesunden Lebensmitteln. Er liefert Eiweiß für unsere Muskeln, Calcium für die Knochen und Zähne, probiotische Bakterien für einen gesunden Darm und enthält Vitamin B12. Das gilt vor allem für Naturjoghurt, der jedem Joghurt zum Zusätzen vorzuziehen ist. Mit ein paar frischen Früchten wird schnell daraus ein gesunder Fruchtjoghurt.

Joghurt enthält nahezu alle Vitamine, die meisten decken aber nur einen verschwindend geringen Anteil vom Tagesbedarf. Neben Vitamin B12 ist noch Vitamin B2 in etwas höherer Menge enthalten. Aber der Gehalt von Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B3, Vitamin B5, Biotin, Folsäure, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K sind als gering zu bezeichnen.

Fruchtjoghurt: Kalorien und Nährwerte

Der beste Fruchtjoghurt ist der selbst gemachte aus einem Becher Joghurt und frischen Früchten. Der Kaloriengehalt von Fruchtjoghurt aus dem Supermarkt ist nicht nur von den verwendeten Früchten abhängig, sondern auch vom Fettgehalt, und den weitere Zusätzen, wie vor allem dem Zuckergehalt.

Nährwerte pro 100 Gramm Fruchtjoghurt 3,5 % Fett:

• 443 kJ / 106 kcal
• 3,9 Gramm Eiweiß
• 2,6 Gramm Fett
• 15,5 Gramm Kohlenhydrate

Fruchtjoghurt in unterschiedlichen Fettstufen (je 100 g):

1. Magerjoghurt < 1 % Fett mit Früchten: 303 kJ / 72 kcal
2. Fettarmer Joghurt 1,5 % Fett mit Früchten: 356 kJ / 85 kcal
3. Sahnejoghurt 10 % Fett mit Früchten: 646 kJ / 154 kcal

Milchreis Kalorien

Im Kühlschrank gelagert ist gekaufter Joghurt ungeöffnet oft noch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus haltbar. Ist er allerdings einmal geöffnet, sollte er innerhalt von wenigen Tagen (2-4) verzehrt werden. Schlechten Joghurt erkennen Sie an Anzeichen von Schimmel, einer veränderten Farbe, einem ungewöhnlichen Geruch oder Geschmack.

Griechischer Joghurt: Kalorien und Nährwerte

Griechischer Joghurt ist dickflüssiger und cremig-sahniger als herkömmlicher. Außerdem ist sein Eiweiß- und Fettgehalt höher. Traditionell wird der griechische Joghurt aus Schafmilch hergestellt. In unseren Breitengraden wird Joghurt griechischer Art aber meist aus Kuhmilch hergestellt.

Nährwerte pro 100 Gramm Griechischer Joghurt 9,4 % Fett:

• 481 kJ / 116 kcal
• 3,3 Gramm Eiweiß
• 9,4 Gramm Fett
• 3,9 Gramm Kohlenhydrate

Griechischer Joghurt in unterschiedlichen Fettstufen (je 100 g):

1. Griechischer Joghurt 0,1 % Fett: 238 kJ / 56 kcal
2. Griechischer Joghurt 5 % Fett: 341 kJ / 82 kcal
3. Griechischer Sahnejohgurt 10 % Fett: 479 kJ / 116 kcal

Magerquark Kalorien

Trinkjoghurt: Kalorien & Nährwerte

Auch den erfrischenden Trinkjoghurt gibt es in unterschiedlichen Fettstufen im Handel. Ob gesüßt oder ungesüßt, mit Früchten oder Vanillegeschmack verfeinert. Wenn Sie sich für einen gesüßten Trinkjoghurt aus dem Supermarkt entscheiden, achten Sie auf den Zuckergehalt, der oft nicht niedrig ist.

Nährwerte pro 100 g Trinkjoghurt Natur 3,5 % Fett, ungesüßt:

• 291 kJ / 70 kcal
• 3,8 Gramm Eiweiß
• 3,7 Gramm Fett
• 4,5 Gramm Kohlenhydrate

Trinkjoghurt Natur in unterschiedlichern Fettstufen (je 100 g):

1. Trinkjoghurt Natur < 1% Fett, ungesüßt: 160 kJ / 38 kcal
2. Trinkjoghurt Natur < 1% Fett, gesüßt: 307 kJ / 73 kcal
3. Trinkjoghurt Natur 1,5% Fett, ungesüßt: 205 kJ / 49 kcal
4. Trinkjoghurt Natur 3,5% Fett, gesüßt: 417 kJ / 100 kcal