Glühwein: Kalorien und Nährwerte
Ausführliche Infos zu Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Zucker, Fructose und Histamin
Weihnachtszeit = Glühweinzeit. Es gehört einfach dazu auf dem Weihnachtsmarkt in netter Begleitung Glühwein zu trinken. Der Gewürzwein ist eine Erfindung der Antike, dennoch gibt es den Glühwein erst seit 1956. Doch wie viele Kalorien stecken in Glühwein mit Alkohol und in Kinderpunsch?
Glühwein: Kalorien & Nährwerte
Zwar enthält Glühwein mehr Alkohol als Wein oder Bier und dieser gelangt durch das Erhitzen auch schneller ins Blut. Dennoch ist das beliebte Weihnachtsmarkt-Getränk gesünder als man denkt. Wer das Heißgetränk nur in Maßen genießt, muss sich auch nicht über zu viele Kalorien Gedanken machen:
Nährwerte pro 100 ml Glühwein:
- 448 kJ / 107 kcal
- 0,2 g Eiweiß
- 0,02 g Fett
- 14,8 g Kohlenhydrate
Er enthält 0,05 Gramm Ballaststoffe, 78 Gramm Wasser und 6,5 Gramm Alkohol.
Zucker, Fructose und Lactose:
- 14,77 g Gesamtzucker
- 0,59 g Glucose
- 1,17 g Fructose
- 13,01 g Sacharose
- 0 g Lactose
Der Brennwert von 200 ml liegt bei 896 kJ / 214 kcal und eine Tasse mit 250 ml Fassungsvermögen kommt auf 1.120 kJ / 268 kcal.
Glühwein zählt zu den histaminreichen Lebensmitteln.
Im Glühwein stecken sogar ein paar Vitamine, doch der Vitamingehalt ist niedrig. So sind z.B. 1,3 mg Vitamin C enthalten. Dennoch beugt er Erkältungen vor, denn im Wein sind antivirale Tannine. Auch Zimt und Nelken sind gesund. So enthält das Heißgetränk Antioxidantien. Und ein bis zwei Gläser Rotwein oder Gewürzwein sollen gut fürs Herz sein und das Osteoporose Risiko verringern.
Wie viele Kalorien das Heißgetränk aufweist, kommt darauf an, wie viel Zucker verwendet wird. Schmeckt der Glühwein sehr süß, können Sie sicher sein, dass er viele Kalorien hat, gerade wenn sich zu der einen Tasse noch eine zweite gesellt. Auch der Alkohol wird durch das warme Getränk schneller zu Kopf steigen.
Roter Glühwein: Kalorien & Nährwerte
Wenn Sie roten Glühwein kaufen besteht dieser in der Regel aus Rotwein, Zucker, Glühweingewürz und Antioxidationsmittel. Das rote Heißgetränk wird nur erhitzt, er darf auf keinen Fall kochen. Mit einem Thermometer können Sie die ideale Temperatur von 72 Grad überprüfen.
Nährwerte pro 100 ml roter Glühwein (z.B. Rewe Feine Welt Bio):
- 365 kJ / 87 kcal
- 0 g Eiweiß
- 0 g Fett
- 9 g Kohlenhydrate (davon 8,9 g Zucker)
Mit einer 200 ml Tasse kommen Sie auf einen Kaloriengehalt von 730 kJ / 174 kcal, während 250 ml mit 913 kJ / 218 kcal zu Buche schlagen.
Der rote Glühwein von Schloss Weineck kommt auf einen Brennwert von 365 kJ / 87 kcal und der rote Winzerglühwein weist 394 kJ / 94 kcal (alle Werte je 100 ml) auf.
Glühwein zählt zu den histaminreichen Lebensmitteln.
Da Weißwein nur wenige Tannine enthält ist weißer Glühwein nicht so gesund wie roter. Hier liegen die positiven Wirkungen der Glühweingewürze, wie Zimt, Nelken und Anis im Vordergrund, ansonsten ist er nur ein Getränk mit Alkohol, in dem viele Kalorien stecken.
Weißer Glühwein: Kalorien und Nährwerte
Weißer Glühwein unterscheidet sich vom roten nur durch den verwendeten Wein. Statt Rotwein ist der Hauptinhaltsstoff vom weißen Heißgetränk Weißwein. Die restlichen Zutaten wie Zucker, Glühweingewürz und Antioxidationsmittel sind gleich. Manche Hersteller verwenden zusätzlich noch Glucose-Fructose-Sirup.
Nährwerte pro 100 ml weißen Glühwein (z.B. Rewe Feine Welt Bio):
- 357 kJ / 85 kcal
- 0 g Eiweiß
- 0 g Fett
- 8,5 g Kohlenhydrate (davon 8,4 g Zucker)
200 ml weisen einen Kaloriengehalt von 714 kJ / 170 kcal auf und eine 250 ml Tasse kommt auf 893 kJ / 213 kcal.
Der Gerstacker Christkindles Markt-Glühwein aus Weißwein hat einen Brennwert von 376 kJ / 89 kcal pro 100 ml.
Glühwein zählt zu den histaminreichen Lebensmitteln.
Wenn Sie Ihren Gewürzwein selber machen und statt dem Zucker zum Beispiel Stevia verwenden, können Sie viele Kalorien sparen. Wenn Sie zusätzlich auf den Alkohol verzichten möchten, greifen Sie zum Punsch und verwenden Fruchtsäfte. Sie können aber auch alkoholrezierten oder alkoholfreien Wein verwenden. Dieser hat auch weniger Kalorien.
Christkindl Glühwein: Kalorien und Nährwerte
Den Christkindl Glühwein, der von der Firma Gerstacker als Original Nürnberger Christkindles Markt-Glühwein angeboten wird, ist in der Flasche im Supermarkt erhältlich. Er verspricht das Flair des Nürnberger Christkindlmarktes mit einer geheimen Gewürzmischung aus mehr als 25 verschiedenen Gewürzen.
Kalorien pro 100 ml Christkindles Markt-Glühwein:
- 376 kJ / 89 kcal
200 ml kommen auf 752 kJ / 78 kcal und 250 ml haben 940 kJ / 223 kcal.
Auch Lidl hat einen Christkindl-Glühwein im Angebot. Dieser weist viele Kalorien mit 381 kJ / 91 kcal auf.
Glühwein zählt zu den histaminreichen Lebensmitteln.
Kinderpunsch: Kalorien und Nährwerte
Kinderpunsch ist die alkoholfreie Variante. Statt aus Wein besteht Kinderpunsch aus verschiedenen Fruchtsäften. Gewürze kommen bei diesem Punsch genauso zu Einsatz wie Zucker. Der Kinderpunsch weist weniger Kalorien auf als der Glühwein ist aber trotzdem kein kalorienarmes Getränk.
Nährwerte pro 100 ml Kinderpunsch (z.B. Gerstacker Christkindles):
- 231 kJ / 54 kcal
- < 0,01 g Eiweiß
- < 0,01 g Fett
- 13 g Kohlenhydrate
Der Wolfra Kinderpunsch weist einen Brennwert von 178 kJ / 42 kcal auf, der Kinder Punsch von Rewe Beste Wahl kommt auf 205 kJ / 48 kcal und der Schneemännchen Kinderpunsch hat einen Kaloriengehalt von 276 kJ / 64 kcal (alle Werte je 100 ml).
Kinderpunsch zählt zu den histaminarmen Lebensmitteln.
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