Croissant: Kalorien und Nährwerte

Ausführliche Infos zu Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Zucker, Fructose, Lactose und Histamin

Croissants werden aus Plunderteig gebacken und das Buttercroissant enthält nach deutschen lebensmittelrechtlichen Bedingungen ausschließlich Butter, keine Margarine. Für eine weitere Version wird Blätterteig verwendet, der keine Hefe enthält. Ob pur, mit Schokofüllung oder als Laugengebäck, das Croissant weist viele Kalorien auf.

Butter Croissant: Kalorien und Nährwerte

Die pure Variante des Croissants ist das Buttercroissant. Es besteht aus Weizenmehl, Butter, Zucker, Milch und Ei. Die Inhaltsstoffe, vor allem der hohe Fettgehalt und die vielen Kohlenhydrate, machen das Croissant zu einer ungesunden Kalorienbombe, die nicht allzu oft unseren Speiseplan bereichern sollte.

Nährwerte pro 100 g Buttercroissant:

• 1.891 kJ / 452 kcal
• 6,7 g Eiweiß
• 25,9 g Fett
• 47,4 g Kohlenhydrate

Es enthält 1,8 Gramm Ballaststoffe und 17 Gramm Wasser.

Zucker, Fructose, Lactose und Stärke:

• 6,80 g Gesamtzucker
• 0,02 g Glucose
• 0,02 g Fructose
• 5,86 g Saccharose
• 0,71 g Lactose
• 40,42 g Stärke

Ein durchschnittliches Buttercroissant hat ein Gewicht von 75 Gramm und so weist das Stück einen Kaloriengehalt von 1.418 kJ / 339 kcal auf.

Die Rewe Beste Wahl Buttercroissants zum Fertigbacken haben einen Brennwert von 1.482 kJ / 355 kcal auf, die gut & günstig Mini-Croissants kommen auf 1.736 kJ / 415 kcal, die Buttercroissants der selben Marke auf 1.574 kJ / 375 kcal und die TK Buttercroissants von Edeka weisen 1.480 kJ / 355 kcal auf (alle Werte je 100 Gramm).

Das Croissant zählt zu den histaminarmen Lebensmitteln. Die enthaltene Hefe kann aber zu Beschwerden führen.

Milchreis Kalorien

In Croissants sind nahezu alle Vitamine, wenn auch in geringen Mengen, vertreten. Nur Vitamin B12 sucht man vergeblich. Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, sind genauso enthalten wie Vitamin D, Vitamin A und Vitamin C. Bevor Sie aber denken, das Croissant wäre ein gesundes Lebensmittel, sei hinzugefügt, dass es zum Beispiel gerade mal 0,02 mg Vitamin C enthält.

Blätterteig Croissant: Kalorien und Nährwerte

Im Unterschied zum Croissant aus Plunderteig enthält das aus Blätterteig keine Hefe. Für alle, die Hefe nicht vertragen sind diese Croissants eine Alternative.

Nährwerte pro 100 g Blätterteig Croissant:

• 2.151 kJ / 514 kcal
• 7,5 g Eiweiß
• 33,4 g Fett
• 45,3 g Kohlenhydrate

Es enthält 2,2 Gramm Ballaststoffe und 10,2 Gramm Wasser.

Zucker, Fructose, Lactose und Stärke:

• 5,28 g Gesamtzucker
• 0,03 g Glucose
• 0,02 g Fructose
• 3,58 g Saccharose
• 1,36 g Lactose
• 39,84 g Stärke

Ein durchschnittliches Blätterteig Croissant hat ein Gewicht von 65 Gramm und so weist das Stück einen Kaloriengehalt von 1.398 kJ / 334 kcal auf.

Die Knack & Back Croissants haben einen Brennwert von 1.529 kJ / 366 kcal und die ja! Croissants zum Fertigbacken kommen auf 1.397 kJ / 334 kcal (allle Werte je 100 Gramm).

Das Blätterteig Croissant zählt zu den histaminarmen Lebensmitteln.

Gummibärchen Kalorien

Aufgrund des hohen Kaloriengehalts, der hauptsächlich aus Fett und Kohlenhydraten besteht, sollten Croissants nicht zu oft unseren Speiseplan zieren. Hin und wieder als süße Backware spricht aber nichts gegen den Genuss, außer vielleicht die eigene Kalorienbilanz.

Schoko-Nuss Croissant: Kalorien und Nährwerte

Schoko-Nuss Croissants sind mit einer schmackhaften Schoko-Nuss-Creme gefüllt. Je nachdem wie viel oder wenig die Füllung ausmacht, desto kalorienreicher oder ärmer sind die Schokocroissants.

Nährwerte pro 100 g Croissant mit Schoko-Nuss Füllung:

• 1.760 kJ / 420 kcal
• 9,2 g Eiweiß
• 23,6 g Fett
• 41,8 g Kohlenhydrate

Es enthält 2,4 Gramm Ballaststoffe und 21,4 Gramm Wasser.

Zucker, Fructose, Lactose und Stärke:

• 10,35 g Gesamtzucker
• 0,27 g Glucose
• 0,11 g Fructose
• 7,89 g Saccharose
• 1,93 g Lactose
• 31,36 g Stärke

Ein durchschnittliches Croissant mit Füllung hat ein Gewicht von 90 Gramm und so weist das Stück einen Kaloriengehalt von 1.584 kJ / 378 kcal auf.

Die 7 Days Mini Croissants Kakao haben einen Brennwert von 1.871 kJ / 448 kcal, das frisch gebackene Croissant mit Nuss-Nougat Füllung von Rewe kommt auf 1.585 kJ / 380 kcal, und das TK Nuss-Nougatcreme Croissant von Edeka weist 1.629 kJ / 390 kcal auf (alle Werte je 100 Gramm).

Das Croissant zählt zu den histaminarmen Lebensmitteln. Die enthaltene Hefe kann aber zu Beschwerden führen.

Laugenbrezel Kalorien

Laugencroissant: Kalorien & Nährwerte

Auch das Laugengebäck gibt es als Croissant. Das Laugencroissant wird vor dem Backen in eine Lauge gelegt und erhält so seine typische Farbe und den leicht rauchigen Geschmack. Am besten schmeckt dazu ein deftiger Belag.

Nährwerte pro 100 g Laugencroissant:

• 1.702 kJ / 407 kcal
• 6,1 g Eiweiß
• 23,3 g Fett
• 42,7 g Kohlenhydrate

Es enthält 1,6 Gramm Ballaststoffe und 25,3 Gramm Wasser.

Zucker, Fructose, Lactose und Stärke:

• 6,12 g Gesamtzucker
• 0,02 g Glucose
• 0,02 g Fructose
• 5,27 g Saccharose
• 0,64 g Lactose
• 36,38 g Stärke

Ein durchschnittliches Laugencroissant hat ein Gewicht von 65 Gramm und so weist das Stück einen Kaloriengehalt von 1.106 kJ / 265 kcal auf.

Das Croissant zählt zu den histaminarmen Lebensmitteln. Die enthaltene Hefe kann aber zu Beschwerden führen.