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Latte Macchiato: Kalorien & Nährwerte

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Wem läuft nicht beim Gedanken an einen Latte Macchiato das Wasser im Munde zusammen? Der Traum aus Espresso Kaffee und Milch ist aber nicht mehr so im Trend wie er schon war. Liegt es an den Starbucks Verfeinerungen mit Sirup und Gewürzen oder an den vielen Kalorien, die das Kaffeegetränk aufweist? In der Tat hat von allen Kaffeegetränken der Latte Macchiato die meisten Kalorien.

Latte Macchiato Zusammensetzung

Der Latte Macchiato besteht aus einem einfachen oder doppelten Espresso, Milch und Milchschaum, der mit einer Prise Kakaopulver gekrönt wird. Dabei ist die warme Milch unten, der Kaffee darüber und ganz oben kommt der Milchschaum. Zucker ist optional und kann natürlich auch weggelassen werden.

Latte Macchiato im Detail:

  • 30 ml Espresso
  • 200 ml Milch inklusive Milchschaum
  • 1 g Kakaopulver
  • optional 10 g Pulver (entspricht 2 leicht gehäuften Teelöffeln)

Je nachdem wie hoch der Fettgehalt der Milch ist, desto mehr Kalorien weist der gefleckte Milch-Kaffee auf. Es kommen nur fettarme Milch mit 1,5 % Fettgehalt sowie Vollmilch mit 3,5 % Fettt in Frage, da Magermilch sich nicht aufschäumen lässt. In der Barista Version sind auch Hafermilch und Mandelmilch denkbar.

Der Cappuccino fasst 125 ml und besteht im Vergleich aus einem 30 ml Espresso und dem Rest Milch und Milchschaum zu gleichen Teilen. Der Milchkaffee dagegen besteht jeweils zur Hälfte aus Kaffee und Milch. Da der Latte Macchiato mindestens 230 ml als Ganzes umfasst, weist er mit der meisten Milch auch den höchsten Kaloriengehalt auf.

Latte Macchiato

Der Latte Macchiato ist eine Kalorienbombe. Wer ihn alla Starbucks noch mit Sahne und Sirup verfeinert kommt auf die Kalorien von einer halben Tafel Schokolade (ca. 300 kcal). Deswegen ist hier weniger mehr. Fettbewusste Milchprodukte, Zucker weglassen oder reduzieren, keine zusätzlichen Sirpus oder gar Sahnehäubchen.

Latte Macchiato mit 1,5 % Milch: Kalorien und Nährwerte

Wer bei der tierischen Milch Kalorien sparen möchte, greift für seinen Latte Macchiato zur fettarmen Milch mit 1,5 % Fettgehalt. Diese gibt es auch als laktosefreie Milch, denn Kuhmilch enthält Lactose. Ebenfalls weniger kalorienreich ist es, den gefleckten Milch-Kaffee ohne Zucker zu trinken.

Kalorien für einen Latte Macchiato mit fettarmer 1,5 % Milch:

  • 8 kJ / 2 kcal für 30 ml Espresso
  • 394 kJ / 94 kcal für 200 ml fettarme Milch
  • 13 kJ / 3 kcal für das Kakaotopping (1 Gramm Kakaopulver)
  • 170 kJ / 41 kcal für 2 Teelöffel (10 Gramm) Zucker

Latte Machiato ohne Zucker: 415 kJ / 99 kcal
Latte Macchiato mit Zucker: 585 kJ / 140 kcal

Kaffee zählt zu den Histaminliberatoren und Koffein hemmt den Abbau von Histamin. Mit Zucker enthält der Latte Macchiato Fructose (die halbe Menge vom Zuckergewicht).

Milchkaffee Kalorien

Im Vergleich dazu enthalten die gleiche Menge (230 ml) Milchkaffee mit fettarmer Milch nur 244 kJ / 76 kcal. Der Latte Macchiato ohne Zucker weist 171 kJ / 23 kcal mehr auf.

Latte Macchiato mit 3,5 % Milch: Kalorien und Nährwerte

Da Vollmilch 3,5 Fett einen höheren Fettgehalt und damit auch mehr Kalorien aufweist als fettarme Milch, ist auch der Latto Macchiato mit Vollmilch um einiges kalorienhaltiger. Die Differenz beträgt 140 kJ / 34 kcal, welche die Vollmilch-Version mehr mitbringt. Sehen Sie selbst:

Kalorien für einen Latte Macchiato mit Vollmilch 3,5 % Fett:

  • 8 kJ / 2 kcal für 30 ml Espresso
  • 534 kJ / 128 kcal für 200 ml Vollmilch
  • 13 kJ / 3 kcal für das Kakaotopping (1 Gramm Kakaopulver)
  • 170 kJ / 41 kcal für 2 Teelöffel (10 Gramm) Zucker

Latte Machiato ohne Zucker: 555 kJ / 133 kcal
Latte Macchiato mit Zucker: 725 kJ / 174 kcal

Kaffee zählt zu den Histaminliberatoren und Koffein hemmt den Abbau von Histamin. Mit Zucker enthält der Latte Macchiato Fructose (die halbe Menge vom Zuckergewicht).

Cappuccino Kalorien

Für Veganer und Menschen, die Kuhmilchprodukte meiden, sind die Barista Versionen der Pflanzenmilch eine Alternative, um nicht auf Milch im Kaffee zu verzichten. Gerade Mandelmilch und Hafermilch haben sich mittlerweile als Kaffeezusatz etabliert. Mit Mandelmilch lassen sich auch wirklich Kalorien sparen.

Latte Macchiato mit Hafermilch: Kalorien und Nährwerte

Im Vergleich zur Vollmilch lassen sich mit der Barista Version der Hafermilch nicht viele Kalorien sparen, denn die aufschäumbare Pflanzenmilch ist fast genauso kalorienhaltig. So schlägt die Hafermilch pro 100 ml nur mit 5 kcal weniger zu Buche. Für den gesamten gefleckten Milch-Kaffee sieht es wie folgt aus:

Kalorien für einen Latte Macchiato mit Hafermilch (z.B. alpro Barista):

  • 8 kJ / 2 kcal für 30 ml Espresso
  • 496 kJ / 118 kcal für 200 ml Hafermilch
  • 13 kJ / 3 kcal für das Kakaotopping (1 Gramm Kakaopulver)
  • 170 kJ / 41 kcal für 2 Teelöffel (10 Gramm) Zucker

Latte Machiato ohne Zucker: 517 kJ / 123 kcal
Latte Macchiato mit Zucker: 687 kJ / 164 kcal

Kaffee zählt zu den Histaminliberatoren und Koffein hemmt den Abbau von Histamin. Mit Zucker enthält der Latte Macchiato Fructose (die halbe Menge vom Zuckergewicht).

Kaffee Kalorien

Latte Macchiato mit Mandelmilch: Kalorien und Nährwerte

Aufschäumbare Barista Mandelmilch ist für den Latte Macchiato eine echte Alternative. Sie bietet nicht nur den Verzicht auf tierische Produkte, ist also vegan, sondern kommt auch mit einem niedrigen Kaloriengehalt. So weisen 100 ml gerade einmal 99 kJ / 24 kcal auf. Selbst die 1,5 % fettarme Kuhmilch liegt höher.

Kalorien für einen Latte Macchiato mit Mandelmilch (z.B. alpro Barista):

  • 8 kJ / 2 kcal für 30 ml Espresso
  • 198 kJ / 48 kcal für 200 ml Hafermilch
  • 13 kJ / 3 kcal für das Kakaotopping (1 Gramm Kakaopulver)
  • 170 kJ / 41 kcal für 2 Teelöffel (10 Gramm) Zucker

Latte Machiato ohne Zucker: 219 kJ / 53 kcal
Latte Macchiato mit Zucker: 389 kJ / 94 kcal

Kaffee zählt zu den Histaminliberatoren und Koffein hemmt den Abbau von Histamin. Mit Zucker enthält der Latte Macchiato Fructose (die halbe Menge vom Zuckergewicht).